Die besten Cafés in Vancouver (2026 Röstereien & Cafés)

Veröffentlicht am 2026-07-13 · FanVancouver Reisebüro

Vancouvers Third-Wave-Kaffeekultur rivalisiert mit Melbourne und Portland – Single-Origin-Pour-Overs, hausgeröstet, und das Getränk, das die Stadt der Welt gab: das London Nebel (Earl Grey Tee Latte mit gedämpfter Milch und Vanille). Überspringen Sie Flughafenketten; diese Röstereien verlangen ähnliche Preise (C$5–7 Espresso, C$6–9 Pour-Over) und rösten vor Ort.

Bestes Café nach Stadtteil — schnelle Routenführung

Der London Fog — hier erfunden

In den späten 1990er Jahren experimentierten Cafébesitzer in Vancouver mit Tee-Lattes, um koffeinempfindlichen Kunden gerecht zu werden. Mary Loria Im Buckwheat Café in der W 4th Ave wird allgemein zugeschrieben, dass es den London Nebel — Earl Grey stark aufgebrüht, gedämpfte Milch, ein Hauch von Vanillesirup. Es verbreitete sich in jedes Café der Stadt, dann weltweit zu Starbucks. Bestellen Sie einen überall; vergleichen Sie die Versionen in den Röstereien unten.

Elysian Coffee — Flagship in Mount Pleasant

Elysian Coffee560 Main St (Mount Pleasant). Sauberes skandinavisch-minimalistisches Zimmer, wechselnde Gast-Röstereien und eigene Etiketten, exzellente Batch-Brauung. Der Ort, an dem Baristas deine Bestellung am dritten Tag merken.

• Täglich geöffnet ~07:00–17:00; Gebäck aus der Nähe Purebread.

49. Breitengrad — Donuts und Espresso

49. Breitengrad — mehrere Standorte; Flagship-Café in der 689 Thurlow St (Innenstadt) und 2152 W 4th Ave (Kits). Hausgeröstete Bohnen plus Luckys Donuts Im selben Geschäft — der Apfelkrapfen + Flat White ist ein Stadt-Ritual.

Pallette Coffee — vielseitiger Arbeitstier an mehreren Standorten

Pallette Kaffee — mehrere Filialen (Surrey-Wurzeln, jetzt in ganz Vancouver). Zuverlässiger Espresso, gut für eine schnelle Tasse vor der SkyTrain; überprüfen Sie die Website für die nächste zu Ihrem Hotel.

Trees Organic Coffee — Gastown Institution

Trees Organic Coffee450 Granville St (und andere Standorte). Langjährige lokale Kette mit solidem Espresso und Käsekuchenstücken – ein Treffpunkt in Gastown seit einem Jahrzehnt.

Caffe Artigiano — Innenstadt-Klassiker

Caffe Artigiano — Hornby, Hastings und andere Ecken der Innenstadt. Einer der Pioniere der Vancouver Latte Art; zieht immer noch konsistente Shots für die Büromenge.

Zündholz Kaffee — Fraser und Main

Zündholz Kaffee639 E 15th Ave (und Main St). Lichtdurchfluteter Raum, hauseigene Röstung, gute Speisekarte (nicht nur Gebäck). Beliebt bei Remote-Arbeitern — kommen Sie vor 10:00 Uhr, um einen Platz zu bekommen.

Kafkas Kaffee — Nachbar von Main Street

Kafkas Kaffee & Tee2525 Main St. Benannt nach dem Autor, nicht nach der Software – starker Espresso, Teeselektion einschließlich Earl Grey für DIY London Fog Experimente, Indie-Vibe zwischen Broadway und Kingsway.

Nemesis Coffee — GNW Rösterei

Nemesis Kaffee101-2582 Yukon St (Mount Pleasant). Wettbewerbsfähige Baristas, minimalistischer Raum, einige der besten Single-Origin Pour-Overs der Stadt. Kleiner Raum — Mitnahme ist in Ordnung.

Revolver Coffee — Gastown Verkostungsflüge

Revolver Kaffee325 Cambie St (Gastown). Berühmt für die Verkostungsflug — drei verschiedene Brühmethoden derselben Bohne nebeneinander. Nur für Kaffeeliebhaber; Warteschlangen am Wochenende.

Milano Coffee — acht Espressos vom Fass

Milano Kaffee760 Main St und Gastown Standorte. Italienisch-kanadischer Familienröster; der Gastown Raum läuft acht Espressos vom Fass Wenn Sie sich nicht entscheiden können, probieren Sie ein Flight von Bier.

Wie man wie ein Einheimischer bestellt

• Einzelne Herkunft Pour-Over — fragen, was auf dem Brett steht; C$6–9, 3–4 Minuten Wartezeit.
• London Nebel — heiß oder kalt; die meisten Geschäfte verwenden Vanillesirup; einige verwenden Honig.
• Kein Bargeld erforderlich — Karte oder Telefon überall antippen; Tippaufforderungen auf dem Tablet (optional für den Thekenservice).
• Paaren mit Mount Pleasant Wandmalereien oder günstiges Frühstück auf der gleichen Morgenroute.

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